由北京广播电视台生活频道中(🍩)心打造的大型城市(🛍)美食人文(🤴)纪录片栏(lán )(🎗)目《味道掌(🛤)门》,聚焦(🗼)北京美(💤)食文(wén )化特(tè )(🌫)色(👋),汇聚名厨(chú )名菜,围绕(rào )一(yī )道餐厅招牌菜、一(yī )位味道(dào )掌(zhǎng )门人、(💆)一份独特的(de )(🚉)城市记忆展开,以(yǐ )美食之(😚)名打造有(😻)厚度(🖍)、(🚑)有精度(dù )、有(yǒu )温(wēn )度的北京城市名片。
该片以美食切入,通(tōng )(🦗)过挖掘人(rén )物传承技艺的(de )(📙)故事来(🐑)讲述城市发(fā )展(🙄),带领(🙀)观(guān )众品(pǐn )鉴(jiàn )(🎾)美味背后厨艺大师(shī )的(🔔)坚守与(yǔ )匠心(😍)。